
Thông tin sản phẩm

Cách làm sữa chua với máy làm sữa chua Chefman CM-302:
Đối với sữa đặc có đường:
1. Nguyên liệu
- Sữa đặc có đường: 1 hộp.
- Sữa chua làm men: 1 hộp.
- Nước sôi: 1 lon sữa hộp.
- Nước đun sôi để nguội: 2 lon sữa hộp.
- Sữa bột: 3 thìa pha nước chanh (để cho sữa chua đặc và ngon hơn, thiếu cũng không sao)
(Chú ý: nếu làm bằng sữa hộp Ông Thọ trắng và sữa Cô Gái Hà Lan loại 1 thì không cần thêm sữa bột)
2. Cách làm:
- Sữa đặc đổ ra âu to, cho 3 thìa sữa bột vào, pha 1 lon nước sôi (lấy luôn vỏ lon sữa đặc để đong), khuấy cho tan đều.
- Cho tiếp 2 lon đầy nước đun sôi để nguội.
- Cho hộp sữa chua làm men vào khuấy đều.
- Cho hỗn hợp vào các cốc có trong máy, tùy độ chua bạn mong muốn có thể ủ từ 5 - 6 tiếng cho mùa hè , từ 7 - 8 tiếng cho mùa đông (tính từ thời gian cắm điện).
- Sau khi ủ xong cho các cốc sữa vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi ăn